Изменять сообщения не стал, просто подправлюсь.
WITH UNIQUE KEY означает, что во внутренней таблице не может быть 2-х и более записей с одним ключем и только, но не факт, что данные отсортированы по нему. Можно объявить как ... SORTED TABLE WITH UNIQUE KEY werks matnr, если хочется, чтобы комбинация завод-материал была уникальна. Про сортировку - выше.
2 Паганель: а что за задача?